Vegansk LCHF af Henriette Vesterbak

* Denne bog anmeldes ikke, men omtales kun kort, da jeg har arbejdet som redaktør på den*

Forfatter: Henriette Vesterbak

Forlag: Forlaget TwentyOne

Genre: Kogebog

Bagsidetekst:

Denne kogebog indeholder opskrifter og idéer til en 100 % plantebaseret måde at spise low carb high fat på. Vegansk LCHF er fuld af liv, lækker mad og spændende grøn måltidsinspiration!

I bogen får du:

• 21 sammensatte måltider fordelt på morgenmad, frokost og aftensmad (i alt 35 opskrifter)

• Inspiration til at spise LCHF uden kød og andre animalske produkter

• Information om kulhydratsensitivitet og gode erfaringer med vegansk LCHF

• Forslag til et vegansk LCHF-basislager

• Gode tips og tricks til at komme i gang. Har du en tendens til at overspise, når du spiser kulhydrater? Mætter kulhydrater dig ikke særligt længe? Og bliver du oppustet af kulhydrater? Så er LCHF sandsynligvis noget for dig.

Kogebogen egner sig især til dig, der:

• Spiser traditionel LCHF, og som gerne vil have inspiration til måltider uden kød, æg og mælkeprodukter

• Er veganer eller vegetar, og som gerne vil reducere dit indtag af hurtige kulhydrater

• Har oplevet, at din krop reagerer negativt på kulhydrater, og som har brug for nogle lækre opskrifter til at komme i gang med LCHF.

 

Vegansk LCHF er en rigtig god kogebog, som i den grad formår at præsentere fine og varierede opskrifter på lækre retter til veganere og LCHF-tilhængere. Selv jeg, der ikke er veganer har fundet fine retter i bogen. 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s